Kue Bawang Seledri

Hasil 450gr lebih dikit (divideo 3 bungkus dengan berat @150gr)

Bahan

- tepung terigu protein sedang 25sdm (250gr)

- tepung tapioka 10sdm (100gr)

- bawang putih 3 siung haluskan

- bawang merah 4 siung haluskan

- seledri 3 batang, ambil daunnya aja cincang halus

- margarin 3sdm (50gr)

- telur 1 butir

- garam setengah sdt

- kaldu / penyedap tigaperempat sdt

- air 100ml bisa kurang atau lebih, masukan sedikit2 sampai adonan gampang di bentuk

Cara buat

- campur semua bahan kecuali air

- masukan air, uleni dengan tangan hingga kalis

- gilas hingga tipis, posting sesuai selera

- panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, tiriskan

- tunggu tidak panas, lalu simpan di wadah tertutup