Kamis, 03 November 2022

Kue Bawang Seledri




Hasil 450gr lebih dikit (divideo 3 bungkus dengan berat @150gr)
Bahan
- tepung terigu protein sedang 25sdm (250gr)
- tepung tapioka 10sdm (100gr)
- bawang putih 3 siung haluskan
- bawang merah 4 siung haluskan
- seledri 3 batang, ambil daunnya aja cincang halus
- margarin 3sdm (50gr)
- telur 1 butir
- garam setengah sdt
- kaldu / penyedap tigaperempat sdt
- air 100ml bisa kurang atau lebih, masukan sedikit2 sampai adonan gampang di bentuk
Cara buat
- campur semua bahan kecuali air
- masukan air, uleni dengan tangan hingga kalis
- gilas hingga tipis, posting sesuai selera
- panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan, tiriskan
- tunggu tidak panas, lalu simpan di wadah tertutup
di

1 komentar:

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Kue Pukis

  Bahan-bahan Bahan: 200 mL santan ½ sdm ragi instan 50 mL air hangat 3 butir telur ayam 100 gr gula pasir 150 gr tepung terigu 1 buah kenta...

  • Kue Bawang Gunting
    Bahan-bahan : 700 gram terigu protein sedang (serbaguna) 300 gram tapioka 300 ml santan kental 2 butir telur 5 siung bawang putih 7-8 siung ...
  • Kue Cara, kue khas maluku utara
    <script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-7499448827130375"      crossori...
  • Kue Pelita
    Kue ini jadi andalan sebagai menu untuk buka puasa..selain karna lembut, kue ini juga gurih dan manis. Di Maluku Utara kue ini disebut denga...